Pela 11.ª ocasião, o Município de Ponte de Sor prepara-se para celebrar a Festa do Arroz, um evento que terá lugar no dia 23 de março, sábado, a partir das 15h00, no Centro de Artes e Cultura. Este espaço, outrora uma fábrica dedicada à secagem e moagem de cereais, bem como ao descasque de arroz, será o palco de uma celebração que visa homenagear um dos ex-libris da região e a sua intrínseca ligação à cultura popular e à tradição arrozeira.

Entre as atividades programadas para este dia de festa, destaca-se o concurso de arroz doce, que promete versões tanto tradicionais quanto inovadoras, com um apetecível primeiro prémio no valor de 500 euros. Além disso, os participantes terão a oportunidade de assistir a uma sessão de cozinha ao vivo, conduzida pela chefe italiana Maria Menegato, e de saborear as diversas variações de arroz doce preparadas para a ocasião. A jornada culminará com um espetáculo musical a cargo do grupo Cantares do Alentejo, enriquecendo o evento com melodias regionais.

Este encontro, já firmado como um marco regional, não só celebra um dos pilares da identidade gastronómica de Ponte de Sor, como também fomenta o convívio e a partilha de saberes e sabores entre gerações, residentes e visitantes, fortalecendo os laços com a herança cultural do território.