Comprovando que a tradição secular ainda impera, Fornos de Algodres volta a realizar, presencialmente, a Feira do Queijo Serra da Estrela, nos dias 25, 26 e 27 de março de 2022, no Pavilhão Gimnodesportivo de Fornos de Algodres e área envolvente.

O Certame tem-se afirmado cada vez mais como uma imagem de marca do concelho e da região e tem vindo a dar especial enfoque à promoção e realce do nosso queijo Serra da Estrela, categorizado como sétima maravilha gastronómica nacional, à nossa genuína identidade e autenticidade, aos nossos pastores, queijarias tradicionais e produtores DOP.

Estarão igualmente presentes os produtos endógenos locais, como o nosso azeite, os enchidos, o mel, o vinho Dão, produtos com urtiga e doces regionais.

Destaque ainda para o Cão Serra da Estrela e para o elemento diferenciador, a ovelha Bordaleira.

Serão também dinamizadas visitas guiadas a queijarias, permitindo assim divulgar o nosso território rural, fazendo com que os participantes possam desfrutar de uma experiência sensorial in loco da arte de conceção do melhor queijo do Mundo.

Há ainda a possibilidade de degustação de Queijo Serra da Estrela que funciona como especial convite para quem visita Fornos de Algodres.

O evento conta ainda com um vasto Programa musical, etnográfico e gastronómico, sendo apadrinhado pelo reconhecido Chef Chakall que irá cozinhar neste certame.